土豆丝切得如银针、遮目削面片片一样薄厚……这不是哪家食府在搞美食文化展示，而是医院的大厨们在参加一年一度的厨艺大赛。

1月5日中午，医院食堂香味四溢、热闹非凡，厨艺大赛紧张进行。比赛分为热菜组、面点组、粘板组、配餐组，现场选手们纷纷拿出看家本领，切、削、蒸、焖、炸、煮......倾力烹饪出一道道色香味俱全的菜肴，一道道菜品、面点看得现场观众垂涎欲滴。评委们分别从菜品的观感、味感、营养等方面对这些佳肴进行品鉴和打分。厨艺大赛除了现场比赛，还有理论知识考核内容，全方面考核厨师们的功力。
除了厨艺大赛，最近，后勤各班组纷纷举行了技能大比武。水、电、空调三个班组先在班组内进行了全员培训、理论知识考核，选拔出优秀人员参加现场比赛。电工组“正反车比赛”、水暖组“接水管”、空调组“更换风机”，现场比赛考的是师傅们的动手能力、加强的是基本功的训练。一站式服务中心的技能比赛除了拿出一组电话号码，要求默写出科室名称，看你业务熟练不熟练。还有“疫情来了，有人打电话咨询，你们医院收治没收治患者，如何回答？”等综合能力的考核，考核很有针对性。