作者：陈京龙

1、饮食原则及饮食康复

肝癌患者消化道正常消化吸收功能受到影响，会产生厌食、恶心、纳差等症状。

从最简单的饮食开始。采用少量多餐、忌油腻、给予清淡、可口，并含有新鲜蔬菜、水果、刺激性小的食物。多采用蒸、炖、煮、氽、拌等烹调方法，要减少各种调料的用量。食物要极细软，易吞咽，并易消化吸收，应注意维生素，矿物质和微量元素的补充。

要讲究烹调方法，一方面可以预防对肝功能的影响，一方面可以帮助提高免疫力，预防肝癌复发。

（1）不吃发霉变质的花生、玉米、花生油、大米，不吃搁置过久的剩菜。忌食辛辣、刺激性食物和较硬的食物。　晚期肝癌患者不要吃粗纤维食物，如芹菜等，防止刺破曲张的食管静脉而引起吐血、呕血。

（2）不吃含亚硝胺类化合物的食品，如酸菜、泡菜、咸菜、火腿、腊肠、香肠及鱼、肉类罐头等。不吃含有苯并花化合物的高温油炸的油渣、食品渣等

（3）每天尽量摄取5份（约400克）以上的蔬菜和水果，如卷心菜、花菜、莴苣、茄子、南瓜、芦笋、大蒜、洋葱、竹笋、银耳、香菇、黄豆、豌豆等蔬菜；水果有：山楂、无花果、梨、草莓、大枣、香蕉、苹果、核桃、柑橘、桃、乌梅等。

（4）少食肉类和高脂肪食物，少用猪油、食盐，多吃鱼、虾等海产品，多吃豆类、谷类食物，多用花生油或橄榄油炒菜。

（5）每天至少一杯牛奶，一个鸡蛋。每周至少一次鹅血、猪血、动物肝脏，以保证摄取足够的蛋白质。

（6）不偏食、不挑食，不暴饮暴食，坚持定时定量及平衡膳食。

2、如果选用滋补品，要注意：

　　(1)在滋脾养肝、抗衰老药的选择上要注意去伪存真。如人参蜂王浆，众所周知，蜂王浆产量有限，而且王浆采集后在常温条件下1周以上就会失效。人参很容易水解，目前生产人参蜂王浆的工艺，都很难保证人参不被水解。选用时，不要光听广告宣传，必要时应该请医生和专家协助去伪存真。

(2)选用天然食物营养最佳。由于沙棘、刺梨和猕猴桃含有丰富的微量元素，其饮料有的已作为宇航员的必备食品，有的则作为防治冠心病和慢性肝病的保健制剂。

在生活中最佳的营养来源应该是每天食用搭配合理的天然食物。一个人要保持身体健康，应了解起码的营养知识，迷信吃药和补品都有害无益。古人云：“药补不如食补。”目前对大多数城乡居民来说，只要不偏食，注意五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，加强合理烹调就可达到滋补的目的。

3、遵照医生嘱咐，按时服药。尽量勿过早、过量使用止痛剂，以防加重肝脏损伤。避免用手重压肝脏，防止肝脏破裂而引起肝脏大量出血。如病人有何不适或痛苦，及时与医护人员取得联系，对症治疗，尽量不让病人忍受疼痛。定期随诊复查，了解肝功能变化及病情复发情况。注意甲胎蛋白等检查结果以观察有无肝癌的转移。

4、患者出现恶心、头晕、出汗、反应迟钝、抽筋、吵闹等精神症状，如血压正常，应考虑为低血糖，要立即给予糖开水口服以补充糖分，缓解低血糖症状。　　

5、如有腹痛或出现大量呕血、黑粪、鼻血等情况，应立即送往就近医院处理。　　

6、如患者伴有GPT升高，应注意床旁隔离，大小便、餐具等均应消毒。

其实肝癌并不十分可怕，只要掌握一些基本常识，配合治疗，病情应该能得到控制，并有好转的趋势。信心是很重要的因素之一，只要不放弃总有成功的希望。