作者：蔡晧东

冬天到了，天气变凉，上呼吸道感染、流感和普通感冒等疾病增多。有的朋友就开始想着服用抗生素、抗病毒药、或者中成药丸治疗。其实上感的早期多喝热水、多休息，注意保暖，很快就会好转。或者试用一下早年民间果蔬小处方调理一下，也是不错的选择。

一些水果和蔬菜处方在民间流传，有利于防治冬春季的上呼吸道感染，大家不妨试试。

处方一：“白萝卜汤”。白萝卜一根炖汤。白萝卜有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。可以用于食多消化不良，痰多咳嗽，口干舌渴，小便不畅，声嘶咽干，解酒毒等。

处方二：“四根汤”。葱根、萝卜根、白菜根、香菜根在盐水中浸泡5分钟，然后加生姜两片及冰糖少许一起上锅熬成汤。不苦，小孩也能喝。萝卜中含有的芥子油和大量粗纤维，能促进肠蠕动，防止便秘，使大肠中的毒素正常排解；白菜根有清热、解毒、止咳等功效；大葱根有解热、泻火、止血和镇咳的功效；香菜根具有促进周围血液循环的作用，改善手脚发凉，还有温中健胃的作用；生姜片具有发汗、解热、解毒、杀菌的作用。适用于感冒发热、咳嗽等症。

处方三：“白菜皮枣汤”。白菜1000克，豆腐皮50克，红枣10个，加水适量，炖汤。白菜为养胃生津，除烦解渴，利尿通便，清热解毒，是清凉降泻兼补益良品；豆腐皮有清热养胃之功能；大枣有补中益气，养血安神。可用于肺燥咳嗽、大便干结。

处方四：“姜汤”。生姜3片，大葱1根，大蒜2瓣，胡椒粉少许。用料洗净，将大蒜和葱切段；放适量清水在煲内，用料一起放入，煮滚后加油盐调味即成。喝姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。

处方六：“川贝梨水”。雪梨1个，川贝粉2克。梨洗净，切开两半，挖空梨核，将冰糖和川贝粉填入其中，再将两半梨合在一起插上牙签将其固定好，将封好的梨放在已烧开的水上蒸透，时间为30分钟。川贝有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的作用，可以用于慢性去气管炎，痰多粘稠的咳嗽。